Ngày Tết với những “nguy cơ” bia, rượu

Bài 1: Tết: Ăn đúng cách, uống vừa đủ để phòng thân

http://vietnamnet.vn/khoahoc/suckhoe/2007/02/665247/

(VietNamNet)-Ngày Tết, việc ăn uống thường bị đảo lộn... Chuyên gia y tế khuyến cáo, nên ăn nhiều trái cây để trợ lực tiêu hóa và đừng quên coi chừng ngộ độc rượu.

Trái cây: Trợ lực tiêu hóa trong ngày Tết

Thịt là những thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn ngày Tết. Đây là thực phẩm có chứa hàm lượng lipit cao. Những thực phẩm “nặng đô” này có thể là thịt bò, cừu, heo hay gà, vịt, chim.

Gần đây, hải sản cũng được nhiều lựa chọn để ăn Tết. Hải sản là loại thực phẩm giàu chất đạm, lại là món khoái khẩu của không ít người. Một chút tôm, sò huyết, ngao, mực… muốn đậm đà thì có ghẹ bạn đã có nồi lẩu hải sản ăn “giải ngán” sau những bữa ních đầy bụng thịt.

Cá có giá trị sinh học cao nhờ chứa các axit amin thiết yếu được cơ thể sử dụng hoàn toàn cho việc tăng trưởng và đổi mới các tế bào.

Ngày Tết, ăn quá nhiều thịt sẽ dẫn đến thừa chất. Bạn cần phân bổ những bữa ăn đa dạng giúp mọi người cảm thấy ngon miệng mà cơ thể lại bổ sung được Vitamin cần thiết. Nguồn Vitamin chủ yếu ở trong rau quả, nhưng lượng cao hay thấp còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như khí hậu, độ tươi, việc bảo quản… Vitamin C có nhiều trong cam, quýt, xoài, dứa… và rau xanh như cải xoong, xúp lơ, cà rốt, của cải, bắp cải…

Ngày Tết gia đình bạn thường đi nhiều, mỗi nơi lại ăn một tí vì thế nên “tranh thủ” dùng nhiều loại rau quả tươi, nhất là đu đủ và dứa có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa.

TS Nguyễn Thị Lâm, Viện phó Viện dinh dưỡng cho hay: ''Trong dịp Tết, mọi người sử dụnhiều

Cảnh giác với rượu: Không thừa

TS Nguyễn Thị Dụ, Giám đốc Trung tâm Chống độc-BV Bạch Mai cảnh báo: Ngày càng nhiều người ngộ độc do uống quá nhiều rượu hoặc uống phải rượu giả, rượu kém chất lượng.

Vào thời điểm trước, trong và sau Tết, số bệnh nhân ngộ độc bia rượu đến cấp cứu tại Trung tâm Chống độc lại tăng vọt. Mỗi năm, trong dịp Tết, số người bị ngộ độc rượu phải vào viện cấp cứu chiếm gần 50% tổng số bệnh nhân ngộ độc rượu của cả năm.

Ngộ độc rượu cấp cứu tại Trung tâm Chống độc chủ yếu trong độ tuổi lao động (20-50 tuổi). Ngộ độc rượu ở trẻ em nặng nề hơn người lớn rất nhiều bởi gan, hệ thống miễn dịch và bộ não của trẻ chưa phát triển đủ để ứng phó với nồng độ rượu cao.

Theo TS Nguyễn Thị Dụ, mỗi người chỉ nên uống một đơn vị rượu. Cụ thể là với bia (nồng độ 4%) chỉ nên uống 300-350 ml. Rượu sâm banh (nồng độ 11%) có thể uống khoảng 150-200 ml. Rượu màu có mùi (nồng độ 17-20%) uống khoảng 50 ml. Rượu trắng nặng (nồng độ 35-40%) chỉ nên uống khoảng 25 ml.

Triệu chứng ngộ độc thường là ngủ say li bì, không biết gì. Có người nằm cả ngày, gia đình tưởng ngủ không gọi dậy, đến khi lay mãi không tỉnh mới hoảng hồn mang vào bệnh viện thì đã muộn.

Loại rượu gây ngộ độc nhiều nhất là sản phẩm do dân tự nấu, tự pha chế, vì có nồng độ methanol và ethyl glycol cao. Các vụ ngộ độc rượu có nồng độ methanol cao thường rơi vào người sống ở nông thôn do giá rẻ. Nhiều cơ sở mua rượu này về pha chế và đóng vào các chai dán mác ngoại.

Để có một cái Tết vui vẻ, mỗi người hãy biết lựa chọn thực phẩm an toàn, hiệu quả cũng kiểm soát được bản thân với rượu bia.

Bài 2: Cẩn thận với rượu, bia ngày Tết

http://www.bacninh.gov.vn/Story/XaHoiPhatTrien/SucKhoe/2007/1/7727.html

Hơn 90% cồn của rượu, bia được chuyển hóa trong gan. Sử dụng lượng rượu cồn cao trong khẩu phần ăn hằng ngày sẽ ngăn cản việc tổng hợp acid amin trong não có tác động gián tiếp đến sự rối loạn chuyển hóa một số thành phần dinh dưỡng và gây thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng như acid folic, vitamin B1, vitamin A, kẽm... trong cơ thể.

Acid folic là vi chất dễ bị thiếu hụt khi uống rượu, bia nhiều. Một số theo dõi tại bệnh viện cho thấy sự hấp thu acid folic tại hỗng tràng bị giảm đối với những người nghiện rượu, mặt khác khi uống rượu nhiều thì acid folic không được sử dụng thuận lợi trong quá trình tổng hợp AND.

Do sự hấp thu acid folic giảm nên sẽ ảnh hưởng không tốt đối với chức năng gan và gây thiếu máu do thiếu acid folic. Thức uống có cồn cũng tác động làm giảm sự hấp thu vitamin B1 do ức chế sự vận chuyển vitamin B1 qua màng nhầy ruột.

Với những người nghiện rượu, dự trữ vitamin A trong gan bị giảm rõ rệt, mặt khác do sự hấp thu kém các vitamin tan trong dầu nên sự bài tiết mật và hoạt động của tuyến tụy cũng giảm. Thiếu vitamin A có thể gây suy giảm chức năng miễn dịch của cơ thể.

Người nghiện rượu chức năng gan giảm nên thường bị thiếu kẽm và tăng quá trình thải kẽm qua nước tiểu dẫn đến ảnh hưởng tới quá trình tổng hợp và vận chuyển liên kết Retinol - protein (dạng kết hợp giữa vitamin A và protein để vận chuyển trong máu), giảm sản sinh nội tiết tố testosterol và giảm chức năng sinh sản.

Hãy cảnh giác uống quá nhiều rượu, bia sẽ tổn hại đến não: Trước hết là gây tổn thương cho các thùy não trước, dần dần sẽ tổn thương tới các thùy não sau, rồi lan sâu vào trung tâm não dẫn đến giảm trí nhớ dần sau đó là bị kích động.

Mặt khác men rượu còn làm hủy hoại các tế bào thần kinh của não. Trong cuộc sống nếu biết sử dụng rượu, bia một cách điều độ sẽ có tác dụng kích thích tiêu hóa, có lợi cho tuần hoàn, nhưng khi uống nhiều hoặc nghiện rượu, bia sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Do vậy chỉ nên sử dụng chúng ở mức điều độ với một lượng thích hợp tương đương với lượng cồn không quá 15 ml/ngày chia đều trong hai đến ba bữa ăn. Với rượu có độ cồn cao mỗi bữa chỉ nên uống một chén nhỏ (10 ml), với rượu vang hoặc rượu có độ cồn thấp mỗi ngày có thể uống 40-50 ml, với bia thì có thể uống 200 ml/ngày

Bài 3: Tết - rượu bia và những tác hại!

http://nguoivienxu.vietnamnet.vn/nhipsongthoidai/2004/02/51293/

“Dô... dô...!” - những ngày cuối năm, khắp các quán nhậu đều nghe vang lên những tiếng quen tai ấy. Kín đáo hơn nhưng không kém phần "xôm tụ" là ở các cơ quan, đơn vị, thậm chí ở cả các trường học, đâu đâu cũng tổ chức tổng kết cuối năm, liên hoan, tất niên, chuẩn bị năm mới... Và dĩ nhiên trong những tiệc vui như thế không thể thiếu rượu, bia; hay đúng hơn, rượu bia góp phần làm không khí nóng hơn, vui hơn. Song...

• VUI CHO LẮM!

Ngày thường, rượu bia đã là một "vấn đề", trong những ngày xuân càng không thể thiếu rượu bia. Giới thượng lưu thì vài chai Hennessy XO, Remy Martin cho những ngày xuân thêm ý nghĩa, giới bình dân thì vài thùng bia, những người ít tiền thì cũng vài xị đế để anh-em-chiến-hữu gặp nhau mừng xuân.

Thực ra, rượu bia nếu uống vừa phải kèm theo các món ăn truyền thống chứa nhiều chất dinh dưỡng sẽ kích thích tiêu hoá và làm ngày tết thêm vui. Nhưng chính sự quá đà, cuộc vui không có điểm dừng, thì những hậu quả đáng tiếc xảy ra... Mới đây, Nguyễn Minh Lệnh, 19 tuổi, quê Quảng Nam thuê nhà tạm trú tại đường Lê Lợi, phường 4 quận Gò Vấp, TP.HCM đã tổ chức tiệc tất niên để chia tay bạn bè. Lệnh cùng 5 người bạn đồng hương chén tạc chén thù đến nửa đêm thì xảy ra những cuộc tranh luận nảy lửa về những chuyện “trên trời, dưới biển”. Rượu vào lời ra, ai cũng thấy mình trở thành những “trí thức lỗi lạc” nên không ai nhường ai. Đến khi mâu thuẫn không thể giải quyết bằng lời thì hung khí, mã tấu thay lời nói. Phạm Ngọc Hiệp, 17 tuổi đã dùng côn nhị khúc đánh vào đầu Lệnh. Cú ra đòn hiểm đã làm Lệnh chết tại chỗ.

Không có tiền nhưng Trần Nam Phương, 34 tuổi, ngụ quận 4, TP.HCM muốn nhậu... chùa nên rủ thêm “ba chiến hữu” khác đến quận 7 để “dô” mừng năm mới. Khi chủ quán kêu thanh toán số tiền 653.000 đồng thì cả bọn nhìn nhau và xông vào quán lấy vỏ bia, dao lê mang theo sẳn khống chế chủ quán để "xù". Đến khi lực lượng cảnh sát phản ứng nhanh đến hiện trường thì cả bọn mới tỉnh rượu và bảo do say. Nhưng đáng trách hơn là hành vi của Đặng Thái Dũng, 33 tuổi, ngụ phường 1, quận Tân Bình. Mắc bệnh đồng tính luyến ái, một ngày cuối năm Dũng đến Bình Chánh tìm bạn tình là N.T.Đ nhưng không gặp. Thất tình, Dũng mua vài xị uống cho lên tinh thần rồi mua 15 lít xăng đến đốt nhà Đ để trả thù. Không có Đ ở nhà, chỉ tội nghiệp bà mẹ già 80 tuổi của Đ không chạy kịp đã bị phỏng toàn thân còn tên ngông cuồng cũng bị phỏng nặng.

• NHỮNG "KỲ NỮ" NHẬU... THUÊ!

Gần đây, mọi người không còn lạ khi bắt gặp hình ảnh các cô gái bên các bàn nhậu và cũng “dô chăm phần chăm” không kém gì các đấng mày râu. Họ khi bình thường có thể là những yểu điệu thục nữ nhưng khi đã “ dô” vài “ve” là cũng quậy tưng bừng, chẳng thua kém các nam nhi... quậy. Thậm chí có nàng còn tuyên bố khi nữ giới đã “phá giới” thì các đấng mày râu không theo nổi. Các nàng cũng cụng ly, cũng uống ừng ực, cũng đọc thơ, vung tay múa chân hát hò rất ư là “bợm”. Có nàng còn hùng hồn tuyên bố “không say không về”, “ Ba say chưa chai” (ba chai chưa say) và sẳn sàng "thách uống" với phái mạnh. Nhưng đó cũng là số ít chị em vui hơi quá với anh em đồng nghiệp, bạn bè trong những dịp vui. Hình ảnh các kỳ-nữ-nhậu-thuê ngày nay không còn lạ trong mắt mọi người. Nhiều người trong số họ còn xem đó là một... cái nghề, có khi còn quan niệm đó là con đường để tiến thân, đổi đời. Đó là các cô gái có nhan sắc, có trình độ được giới sành nhậu tiến cử cho các sếp thường phải tiếp khách nhưng do “yếu đô” nên nhờ các “trợ lý”, “thư ký” giúp đỡ. Không chỉ có kiến thức chuyên môn, các cô gái này phải có kiến thức xã hội tổng quát và duyên dáng, khéo léo, có khả năng ứng biến với nhiều tình huống để giúp các sếp tháo gỡ những tình huống khó xử, có khi ký được những hợp đồng “vàng”. Tiền cho các kỳ nữ này không thể thấp, có khi còn được boa đậm và quan trọng là giữ được những mối làm ăn lâu dài, có cơ hội thăng tiến. Những dịp cuối năm lễ Tết là lúc các người đẹp... hái tiền.

Những tác hại

Thị trường rượu bia không thiếu những mặt hàng giả và mức độ giả tinh vi đến mức mắt thường rất khó phân biệt. Theo tiến sĩ, dược sĩ Nguyễn Hữu Đức: trong các lọai nước uống có men, thì bia nhẹ “đô” nhất. Trong 100ml bia chỉ có 4-6 ml rượu tuyệt đối. Vì vậy mà nhiều người đã mất cảnh giác cứ nạp vô tư đến độ xỉn lúc nào không hay. Rượu trong bia uống vào cũng cần thời gian chuyển hóa và đào thải. Nếu nạp vào nhiều và nhanh quá, rượu chuyển hóa và đào thải không kịp đưa nồng độ máu lên đến 0,2% là ngã quay. Vì vậy uống bia với số lượng vừa phải và nên uống chậm thì không xảy ra tác dụng phụ hoặc không đáng kể. Trong bia cũng có những chất bổ dưỡng nhưng không đáng kể nhưng uống nhiều bia sẽ tăng trọng, mập ra. Uống rượu bia liên tục, dài ngày thì sự tích trữ mỡ sẽ không tránh khỏi nhất là ở những cơ quan quan trọng như gan. Đó cũng chính là nguyên nhân gây ra những tác hại nghiêm trọng. Có một thực tế khác là khi uống nhiều bia, người ta sẽ kén ăn, bỏ ăn đến độ suy dinh dưỡng chứ không phải ai uống nhiều bia cũng có “bụng bia”, phong độ...

Có người cho rằng trong một chai hay một lon bia cung cấp khoảng 10 calori nên nghĩ rằng uống vào có sức, có năng lượng làm vịêc. Thực ra rượu bia có cung cấp năng lượng nhưng đó là năng lượng vô bổ, tạo phản ứng “đốt cháy” trong cơ thể để người uống bia có cảm giác nóng bừng, làm họ dễ mất cảnh giác đưa đến dễ bị cảm lạnh, trúng gió nhất là khi các "lưu linh" say đến độ quên đường về, đụng đâu ngã đó.

Rượu bia đều có tác dụng ức chế hệ thần kinh trung ương. Uống lượng lớn bia rượu dễ làm tê liệt chức năng tự chủ của vỏ não thì hậu quả xã hội tất yếu xảy ra như hành vi bạo lực, tai nạn giao thông, tệ nạn xã hội... Cũng có không ít trường hợp cha mẹ nghiện bia rượu sinh con èo uột, chậm lớn, kém thông minh và dễ mắc bệnh.

Vui xuân nhưng xin đừng quá chén, mất Tết, hết Xuân.

Bài 4: Bệnh của ngày tết

http://www2.thanhnien.com.vn/Suckhoe/2007/2/10/181402.tno

Tết không chỉ là dịp mừng xuân mới, khởi sự của mọi cái mới, mà còn là lễ hội ẩm thực đầy tính truyền thống với bánh chưng, dưa hành... Tuy nhiên, trong những ngày lễ tết, số ca cấp cứu thường tăng 20-30% so với ngày thường. Ngoài các trường hợp cấp cứu do tai nạn giao thông, số bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm cũng gia tăng đáng lo ngại.

1. Các bệnh về gan:

- Điển hình nhất là gan nhiễm mỡ (do uống nhiều bia rượu, ăn vặt nhiều). Không nên uống hơn 2 cốc rượu một ngày. Rượu có thể gây tổn thương gan dù uống ít nếu dùng chung với thuốc có chứa acetaminophen (Panadol, Decolgen, Efferalgan, Alaxan...). Bất cứ người nào uống rượu nhiều, ngay cả uống vài ngày cũng sẽ phát triển thành gan thấm mỡ, tế bào gan sưng lên chứa mỡ và nước. Gan thấm mỡ còn có thể do bệnh tiểu đường, béo phì, do dùng thuốc, suy dinh dưỡng nặng. Gan thấm mỡ do rượu có thể hồi phục khi ngừng uống rượu.

- Viêm gan do rượu ở những người uống rượu thường xuyên - viêm và hoại tử tế bào gan dài 1- 2 tuần: chán ăn, nôn, đau bụng, sốt, vàng da, thỉnh thoảng có rối loạn tâm thần. Bệnh thường diễn tiến nặng sau thời gian uống rượu nhiều. Xét nghiệm máu giúp chẩn đoán mức độ tổn thương gan. Chẩn đoán chính xác nhất là sinh thiết gan. Viêm gan do rượu có thể gây tử vong, đặc biệt nếu có tổn thương gan trước đó. Vì vậy phải sớm nhận biết và điều trị viêm gan do rượu để ngăn ngừa hậu quả nguy hiểm.

- Xơ gan do rượu khoảng 10-25% nếu uống nhiều năm. Phụ nữ chịu tổn thương gan do rượu nhiều hơn nam vì rượu hòa tan trong mỡ mà lượng mỡ ở cơ thể nữ nhiều hơn nam. Viêm gan do rượu nhiều năm sẽ dẫn đến xơ gan. Nếu viêm gan do rượu được phát hiện và điều trị sớm, có thể ngăn ngừa được xơ gan.

4. Cúm gà và Tết Nguyên đán tại Việt Nam:

- Mặc dù đã thực hiện các nỗ lực phòng chống nhưng bệnh này thường xuất hiện trở lại trong tháng giêng và tháng hai dương lịch, trong thời gian Tết của Việt Nam. Hầu hết triệu chứng bệnh cúm gia cầm thường tương đối nhẹ (kéo dài khoảng 3 ngày) và chỉ khi nào có đụng chạm trực tiếp với gà vịt bị chết hoặc đang bệnh thì vi-rút này mới lây sang người và có đến 75% nguy cơ bị mắc hoặc trở thành bệnh nặng với hơn 50% thiệt mạng.

5. Cao huyết áp:

- Trong không khí vui vẻ ngày xuân, những bệnh nhân cao huyết áp thường bỏ qua các nguyên tắc và kiêng kỵ nên số người bị cao huyết áp và các tai biến của cao huyết áp thường tăng đột biến trong dịp Tết.

- Để phòng ngừa, người bệnh phải tuyệt đối giữ đúng các kiêng cữ vẫn thực hiện hằng ngày. Đặc biệt, không nên uống rượu bia, hút thuốc lá, cần ngủ đủ và nghỉ ngơi ngay khi có dấu hiệu đau đầu, chóng mặt. Trong người luôn phải có thuốc hạ áp và lợi tiểu để xử lý kịp thời mọi bất trắc.

6. Đột quỵ:

Tai biến này cũng thường tăng cao trong những ngày lễ tết. Cách phòng ngừa tương tự như đối với bệnh cao huyết áp. Người bệnh tim mạch cần mang theo mình các thuốc chống vón cục máu, các thuốc tim mạch thường dùng để phòng bất trắc. Phải ngừng mọi hoạt động, nằm ở một nơi yên tĩnh, uống thuốc trợ tim và gọi ngay cấp cứu khi thấy những dấu hiệu:

- Mệt mỏi, tê cứng ở cánh tay, chân, mặt hay một bên cơ thể.

- Hoa mắt, choáng váng không nhìn thấy mọi vật, sây sẩm mặt mày, đứng không vững, khó nghe và khó nói.

Bài 5: Bia, rượu - Những điều cần biết

http://namgioi.timnhanh.com/song_khoe/suc_khoe/20080104/35A4F4CB/

Tìm Nhanh! - Bia rượu là một phần trong văn hóa của chúng ta. Hầu hết nam giới đề uống bia, rượu dù ít hay nhiều vì mục đích giao tiếp xã hội. Tuy nhiên, nhiều người lại uống nhiều bia rượu thường xuyên, việc này làm tổn hại đến sức khỏe của họ.

Tác động của bia rượu

Tác động của bia rượu phụ thuộc vào nhiều yếu tố chẳng hạn bạn uống bao nhiêu, trong thời gian bao lâu. Nó còn tùy thuộc vào việc bạn có quen uống rượu không, tâm trạng, giới tính và tình trạng sức khỏe.

Rượu, bia không có khả năng giải tỏa stress. Trái lại nó làm cho người uống cảm thấy khó chịu khi say và không thể kiểm soát được hành động của mình. Bia, rượu quá mức kéo dài sẽ khiến cho người uống phụ thuộc vào nó. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà cả tinh thần cũng như ảnh hưởng đến công việc và cuối cùng là hủy hoại cuộc đời của bạn.

Lạm dụng các chất có cồn như bia rượu có thể dẫn đến xơ gan, ung thư gan, tăng huyết áp, đột quỵ.

Uống bao nhiêu là vừa?

Hiểu được giới hạn khi uống bia rượu thì bạn sẽ biết cách uống bia, rượu một cách an toàn. Giới hạn này là lượng bia rượu phù hợp cho từng đối tượng và đươc tính bằng đơn vị. Mức độ an toàn cho nam là không quá 3-4 đơn vị một ngày và ít hơn 21 đơn vị một tuần. Đối với phụ nữ, mức độ an toàn là không quá 2 đơn vị một ngày và ít hơn 14 đơn vị một tuần.

Uống làm sao cho hợp lí ? Làm sao để giảm bớt bia rượu?

Để tránh uống quá nhiều, bạn cần chú ý vào những vấn đề sau:

• Bạn nên biết về thứ mà bạn uống, về nồng độ cồn của nó. Nhiều loại bia có khoảng 5% cồn, rượu đỏ, trắng thì có khoảng 10-15% cồn, whisky thì khoảng 30-40%.

• Chọn loại rượu có nồng độ thấp để uống, có thể pha thêm nước hoặc thêm đá lạnh.

• Loại có ga thường dễ được hấp thụ hơn những loại khác.

• Nên ăn thứ gì đó trong khi uống, nó giúp làm chậm lại quá trình hấp thụ cồn. Đừng uống rượu khi bụng đang đói.

• Trước khi uống bia, rượu thì nên uống một thứ gì khác.

• Uống từng hớp không nên uống quá nhanh.

• Sau mỗi lần uống nên uống một loại gì khác không có cồn.

• Nên tạo cho mình một giới hạn mỗi khi uống.

• Ít nhất là 2 ngày một tuần không uống rượu, bia. Sau một chầu nhậu bí tỉ thì nên ngừng uống trong 48 giờ.

Nếu bạn cảm thấy lo lắng về tình hình của bạn, bạn không thể làm theo những hướng dẫn như trên cũng như là không thể đưa ra những cách riêng cho mình, bạn nên tìm một chuyên gia để có được phương pháp giải quyết tốt nhất.

Nồng độ rượu trong máu, bao nhiêu là không phạm luật?

Sẽ là vi phạm pháp luật nếu bạn lái xe với nồng độ cồn trong máu hơn 500mg/100ml.

Ngoài ra, không nên để bạn mình lái xe nếu cảm thấy người ấy không còn đủ tỉnh táo.

Khi nào thì không nên uống?

Trước và trong khi lái xe.

Trước và trong khi vận hành máy cũng khi thiết bị.

Trước hoặc trong khi sử dụng hóa chất, vật dụng nguy hiểm.

Trước hoặc trong khi làm việc trên cao.

Trước hoặc trong khi tham gia thể thao.

Dịp Tết là thời gian thảnh thơi nhất mà giới doanh nhân có thể dành hết thời giờ để sum họp cùng gia đình, hội tụ người thân sau một năm dài “sống vì công việc”. Với một lễ hội ẩm thực đầy tính truyền thống với nhiều món ăn mang đậm hương vị Việt Nam cùng với những lời chúc tụng năm mới bên những tiếng cụng ly của bia rượu làm tăng thêm khí sắc đón xuân.

Tuy nhiên, việc uống rượu bia vui xuân mới một cách hợp lý và đúng nghĩa lại là việc đáng quan tâm. Bởi bên những chén cụng ly đó, người ta có thể "vui quá chén" và kết quả gánh chịu là doanh nhân không làm chủ bản thân, sức khỏe suy sụt. Chính vì thế, doanh nhân cần hiểu rõ tác hại của bia, rượu và từ đó tự điều chỉnh việc uống bia, rượu trong ngày tết.

Có ai kiểm định được chất lượng của rượu hay có ai biết trước được sau những giây phút "trà dư tửu hậu" lại phải gánh những hậu quả đáng tiếc như ngộ độc rượu, trọng lượng cơ thể thay đổi và đáng buồn hơn là tai nạn nghiêm trọng

Nhiều người bị ngộ độc do uống quá nhiều rượu hoặc uống phải hàng rượu giả, rượu kém chất lượng. Mỗi năm, trong dịp Tết, số người bị ngộ độc rượu phải vào viện cấp cứu chiếm gần 50% tổng số bệnh nhân ngộ độc rượu của cả năm.

Tai nạn do rượu bia tăng trong ngày Tết do không làm chủ được tay lái của mình. Hậu quả là vi phạm giao thông và đáng buồn hơn là tai nạn nghiêm trọng.

Bia rượu quá mức sẽ khiến cho người uống phụ thuộc vào nó. Điều này không chỉ đơn thuần gây ra hậu quả trước mắt mà sâu xa là hủy hoại cả cuộc đời trước tiên là hủy hoại hệ thống thần kinh trung ương và sau đó là nguy cơ mắc các bệnh về gan, tim mạch, cao huyết áp...

Các bệnh về gan: gan nhiễm mỡ, viêm gan và xơ gan. Bất cứ người nào uống rượu nhiều, ngay cả uống vài ngày cũng sẽ phát triển thành gan thấm mỡ, tế bào gan sưng lên chứa mỡ và nước. Ngoài ra, bệnh còn diễn tiến nặng dẫn đến viêm gan và viêm gan nhiều năm sẽ dẫn đến xơ gan.

Rượu bia đều ức chế hệ thần kinh trung ương làm tê liệt chức năng tự chủ của não và dẫn đến tai biến mạch máu não.

Cần tránh đối với những người bị bệnh tim mạch, bệnh cao huyết áp. Nếu không sẽ dẫn đến các tai biến của cao huyết áp hay đột quỵ

Hiểu được giới hạn khi uống bia rượu thì sẽ biết cách uống bia, rượu một cách an toàn. Đặc biệt, giới doanh nhân với những cái “bụng bia” chuyện giao tiếp hay vui say là chuyện thường ngày. Bạn nên biết cách kết hợp với những đồ ăn hoặc đồ uống kháchay tạo cho mình giới hạn mỗi khi uống để ngày Tết không còn đối mặt với nguy cơ bia, rượu

Chọn loại rượu có nồng độ thấp để uống, có thể pha thêm nước hoặc thêm đá lạnh.Với rượu có độ cồn cao mỗi bữa chỉ nên uống một chén nhỏ (10 ml), với rượu vang hoặc rượu có độ cồn thấp mỗi ngày có thể uống 40-50 ml, với bia thì có thể uống 200 ml/ngày

Trước khi uống và sau mỗi lần uống nên uống một loại gì khác không có cồn. Nên ăn thứ gì đó trong khi uống, nó giúp làm chậm lại quá trình hấp thụ cồn. Đừng uống rượu khi bụng đang đói.

Bên cạnh đó, bạn nên tạo cho mình một giới hạn mỗi khi uống

  Về trang trước    Bản in    Gửi email    Về đầu trang