Bạn là một doanh nhân thành đạt và luôn có những mối quan hệ với đối tác trong cả cơ quan hay bên ngoài. Và những bữa ăn trưa không thể thiếu trong công tác ngoại giao. Dưới đây là những tư vấn "vàng ngọc" giúp bạn thành công hơn trong công việc của mình.
Lưu ý khi ăn trưa với đối tác
Chọn địa điểm thích hợp: Tụ điểm bia hơi hoặc quán bình dân đương nhiên không phải địa điểm gặp gỡ những người muốn bàn công việc. Hãy chọn một nhà hàng yên tĩnh với đồ ăn ngon và cung cách phục vụ chu đáo để chắc chắn bạn không phải tăng hết cả âm lượng của mình lên mà đối tác vẫn “xin lỗi, tôi nghe chưa rõ lắm”.
Không nên đến muộn: Thời gian dành cho việc ăn trưa không nhiều nên đừng để đối tác phải ngồi ngắm bát đũa hàng giờ mới thấy bạn đủng đỉnh tới. Nếu là người mời cơm, chính bạn hãy đến sớm hơn để chọn vị trí thoải mái nhất. Việc còn lại chỉ là chào đón khách và gọi món thôi.
Khéo chọn đồ ăn: Những món ăn quá cầu kỳ sẽ ngốn mất phân nửa thời gian để chờ đợi. Với các món phải vận dụng nhiều đến chân tay chỉ làm bạn cảm thấy cả bữa bận rộn với việc giằng, xé, và gỡ thức ăn mà chẳng trò chuyện bàn bạc được gì thêm cho công việc. Tuyệt đối tránh những món ăn này.
Cùng "tiến độ": Nếu khách còn đang dùng món khai vị mà bạn đã nhanh nhảu chuyển sang món chính thì cái sự “lạc nhịp điệu” ấy sẽ gây khó cho cả hai bên. Các cụ vẫn dạy: “Ăn trông nồi, ngồi trông hướng” là thế. Giờ xem cái “nồi” của khách còn nhiều hay ít để liệu thời gian và tốc độ ăn của mình. Cũng nên hỏi đối tác xem họ có cuộc hẹn vào đầu giờ chiều không để còn tùy cơ kéo dài hay rút ngắn thời gian ăn trưa.
Tắt điện thoại: Hãy tắt chuông điện thoại trước khi ngồi vào bàn ăn và không nên trả lời bất cứ cuộc gọi nào khi đang ăn nếu bạn muốn bữa cơm ngon lành và công việc suôn sẻ. Đối tác sẽ không muốn chờ bạn giải quyết công việc với nhân viên hay quát mắng thư ký qua điện thoại rồi mới quay trở lại tiếp tục chuyện đang dang dở.
Đi thẳng vào vấn đề: Có thể bắt đầu câu chuyện với những sở thích chung nhưng đó không phải là chủ đề của cả buổi ăn trưa. Khi cả hai bên đều đã làm quen và đồ ăn sẵn sàng thì còn chờ gì mà không tập trung vào vấn đề bạn muốn trao đổi. Tất nhiên, khi bữa ăn kết thúc, đừng quên cảm ơn người đó đã dành thời gian dùng bữa trưa với bạn. Và đương nhiên, đừng quên trả tiền. Số lượt đọc:
147
-
Cập nhật lần cuối:
26/11/2008 04:36:33 PM |